Si è chiusa al Radicepura la XIV edizione di Sicilia en Primeur l’anteprima del vino siciliano promossa da Assovini Sicilia Sostenibilità, tutela della biodiversità, qualità, promozione del territorio; Sicilia en Primeur quest’anno ha deciso di sottolineare l’impegno nella direzione del green scegliendo come sede dell’evento i giardini di Radicepura. «L’obiettivo che da qualche anno si è posto la nostra associazione – spiega il presidente di Assovini, Francesco Ferreri – è quello di far conoscere a tutto il mondo il forte legame che le nostre aziende vitivinicole hanno con il territorio di produzione. Questo l’elemento fondamentale per la qualità del prodotto finale e per la sostenibilità del paesaggio, valore aggiunto che esprimiamo sottolineando l’importanza di una viticoltura green, attenta a salvaguardare la biodiversità e a limitare gli impatti della produzione sull’ambiente». La salvaguardia e la tutela del territorio sono tematiche sempre più fondamentali per la viticoltura, e in special modo per…