Il primo maggio è la Festa dei Lavoratori. Cade in primavera quando l’aria è tiepida e solitamente si organizzano pranzi all’aperto, magari in compagnia di amici o parenti, immersi nel verde, lontano dal traffico cittadino o dalla solita routine. Da sempre questa festa è sinonimo di gita fuori porta, con il tradizionale pic-nic all’aria aperta o grigliate in compagnia. Si preparano torte salate, paste fredde, carne, pesce o verdure per le grigliate, il classico “fave e pecorino”, ma anche semplici panini a cui andranno abbinati vini adatti all’occasione. Quindi via libera alle bollicine, a vini rosati, bianchi o anche rossi leggeri che si abbinino perfettamente con pranzi poco impegnativi, ma pieni d’allegria. Cuvette Villa Franciacorta DOCG Villa Franciacorta: Chardonnay 85%, Pinot Nero 15% affinamento parziale in barrique per 6 mesi e successivamente per 66 mesi sui lieviti. Seducente dove la struttura, generosa e accattivante, si unisce ad una vivace freschezza. Nel calice si…