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Giovanni Chiappini

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In concomitanza dei festeggiamenti per i 25 anni della DOC Bolgheri tutte le Cantine si sono rese disponibili per visite, degustazioni e tour. La Cantina Giovanni Chiappini ha organizzato una verticale unica per i 20 anni del loro Guado de’ Gemoli, un Superiore taglio bordolese la cui prima vendemmia coincide con il nuovo secolo: il 2000. Facciamo un passo in dietro… tutto nasce nel 1953 quando Giovanni Chiappini, con altre 60 famiglie marchigiane, decide di acquistare 600 ettari di terreni a Bolgheri. Quindi 10 ettari a testa per coltivare ortaggi e solo marginalmente vino. Nel 1978 furono acquistati i primi due ettari di vigna fino ad arrivare ai quasi 30 attuali; negli anni ’90 ci fu il passaggio dall’agricoltura alla vigna. Torniamo ad oggi e a questa incredibile degustazione condotta e raccontata dalla memoria storica dello stesso Giovanni, dalla figlia Martina, in prima linea in Azienda, dall’enologo Emiliano Falsini e…

L’ Azienda Giovanni Chiappini e il restyling delle etichette Tra gli affollati Padiglioni di Vinitaly lo sguardo cade su una vecchia conoscenza ma con un restyling tutto nuovo: le nuove etichette dell’Azienda Giovanni Chiappini. Un’Azienda toscana con i vigneti che quasi costeggiano la famosa Via Bolgherese. Giovanni Chiappini, marchigiano di natali, si è trasferito a Bolgheri con la famiglia nel lontano 1954. I genitori, di tradizione contadina, comprarono i primi sei ettari dai Conti della Gherardesca. Ora la superficie vitata è di circa 23 ettari. Dal 2010 la gestione dell’Azienda è totalmente biologica. Negli ultimi anni la figlia Martina ha affiancato il babbo nella conduzione della Cantina. Nel 2016 si è deciso per un restyling delle etichette dei due vini più rappresentativi. Si punta sul simbolo del Rombo, elemento identificativo delle etichette nelle prime annate, ma reinterpretato per una declinazione e un carattere diversi a seconda del vino. Per il…